Receta: Mayonesa de aguacate

Esta rica mayonesa es el aderezo ideal para acompañar tus comidas, además de que es súper fácil y rápida de preparar, te sacará de apuros en minutos.

Lo mejor de esta receta es que no lleva huevo, lo que la hace ideal para las personas alérgicas a este ingrediente o que llevan un estilo de vida sano o libre de alimentos de origen animal.

Mayonesa de aguacate
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Ingredientes
  • 1 Aguacate.
  • ½ taza de Cilantro picado.
  • 6 Ajíes verdes.
  • 1 rama de Cebollín.
  • Jugo de 1 limón.
  • ¼ taza de Aceite.
  • Sal.
  • Pimienta.
Instruciones
  1. Colocar todos los ingredientes en la licuadora o procesador de alimentos,
  2. Batir hasta que tenga consistencia suave y cremosa, como de mayonesa, sin grumos.
  3. Refrigerar y servir.

 

 

¡A disfrutar!

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