Receta fácil para preparar Mini Pizzas

Este aperitivo es ideal para cuando tienes una reunión en casa y necesitas tener algo rico, fácil y rápido que servirle a tus invitados.

Estos mini canapés los haremos con pan blanco de molde o pan campesino, así que nos ahorraremos el paso de tener que hacer nosotros mismos la masa de pizza. Quedan deliciosas!

 

Receta: Mini pizzas fácil
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Servicios: 25
 
Ingredientes
  • Pan blanco de molde o Pan campesino (pan con corteza dura)
  • Salsa para pizza de tomate
  • Queso mozarella
  • Jamón (el que desees)
  • Salchichón (Puede ser también pepperoni, chorizo)
  • Tocineta
  • Anchoas
  • Aceitunas
  • Queso parmesano o pecorino rallado.
  • Para la salsa:
  • Tomates pelados
  • Ajo (2-3 dientes)
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Albahaca
Instruciones
  1. Ponemos a sofreir los dientes de ajo.
  2. Licuamos los tomates pelados y luego se los agregamos a la olla donde sofreimos el ajo. Agregamos sal, pimienta, orégano y la albahaca al gusto.
  3. Dejamos cocinar por 15 min, a fuego medio-bajo.
  4. Colocamos en un plato las rodajas de pan de los dos tipos (el de molde y el campesino).
  5. Le agregamos la salsa que cubra toda la superficie del pan.
  6. Colocamos el queso mozarella, el jamón, las rodajas de salchichon, tocineta, anchoas, aceitunas y por ultimo el queso parmesano o pecorino rallado.
  7. Pasamos las mini pizzas a una bandeja metálica.
  8. Lo metemos al horno precalentado a 220º C por unos minutos, hasta que se doren y toste el pan.
  9. Servimos caliente.

¡Buen Provecho!

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